Arama
Malezya'nın geleneksel yemeği: Nasi
Uzaktaki yakınımız olan Malezya'da düğün, cemiyet ve kalabalık sofraların vazgeçilmezi olan "Nasi Hujan Panas" ülke kültürünün öne çıkan yemeği. Yabancı ziyaretçiler tarafından da sıklıkla tercih edilen Nasi, Batı merkezli hazır ve hızlı yemek kültürüne milli bir cepheyi de temsil ediyor.
◾ Özellikle Kuala Lumpur'un gelişmesiyle alışveriş merkezlerinde açılan onlarca restoran ve yabancı fast food firmaları, halkın yemek yeme şeklini de etkisi altına alıyor ve geleneksel yemekler ve onları tüketme şekli eskiye nazaran kan kaybediyor.
◾ Dünyanın geri kalanında olduğu gibi Malezya ve Endonezya'da da gençler fast food yemeklere yöneliyor. Bu, esasında tek tipleştirmenin yemek sahasındaki karşılığı.
◾ Malezyalılar aile üyeleri, çocukları ve kalabalık gruplar halinde kültürel olarak çok anlamlı olan Nasi Hujan Panas yemeğini tüketmeleri aynı zamanda uluslararası düzene karşı da önemli bir duruşu temsil ediyor.
◾ Malezya, Endonezya, Singapur ve Hint adaları gibi yüzyıllar boyunca sömürge olarak kalan devletlerde kendi kültürlerine karşı olan sahip çıkma ve yaşatma direnci milli bir bilinç olarak tezahür eder.