Arama
Besin değeri en yüksek 20 gıda
Gün içinde tükettiğimiz pek çok besinin vücudumuza oldukça farklı faydaları bulunuyor. Besinler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlayarak sağlıklı bir yaşam sürmemizi sağlıyor. Bilim insanları, bin farklı besin üzerinde gerçekleştirilen bir araştırma sonucunda, vücudun en çok ihtiyaç duyduğu besinleri ortaya çıkardı. Peki, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu en faydalı besinler neler? Besin değeri en yüksek gıdalar hangileri?
486 kalori (100 g) Besin puanı: 85
Bu minik siyah tohumlar lif bakımından oldukça zengin olduğu gibi protein, linolenic asit, fenolik asit, Omega 3 ve çeşitli vitaminler de içerir. Chia tohumu, tek başına günlük Omega 3 gereksinimini karşılayacak kadar önemli bir ayrıcalığa sahip.
Kolesterol düşürücü etki gösteriyor. Tansiyon hastaları için tam bir tansiyon dengeleyici. Kanın pıhtılaşmasını da önlüyor. Günde 2 yemek kaşığı chia tohumu tüketenlerin kalp hastalıklarından korunduğunu bildiren onlarca araştırma mevcut. Zayıflama hızını yüzde 15 arttıran chia tohumu, vücutta üretilmeyen 9 esansiyel amino asit kaynağını içeriyor.
19 kalori (100 g) Besin puanı: 78
Sebzelere parlak renklerini veren maddeler bakımından zengin olduğu için pazının antioksidan içeriği de yüksektir. Besin değeri olarak ıspanağa benzeyen pazı A, C ve K vitamini ile folik asit bakımından zengin. Ayrıca E vitamini, demir, magnezyum ve kalsiyum mineralleri de bulunuyor.
Diyabet hastalığı olan kişiler rahatlıkla pazı tüketebilir. Bu şifalı sebze kan şekeri seviyesini düzenlemeye yardım eden siringik asit ve lifler içerir. Pazı, kemik sağlığını koruyan bir besindir. Kemikleri güçlendirir, kemiklerin büyüme ve gelişimine yardım eder. İçerdiği antioksidanlar sayesinde kansere karşı koruyuculuğu vardır.
