Arama
Çok fazla tüketildiğinde beyne zarar veren besinler
Birçok besin sağlık uzmanları tarafından faydalı olarak açıklanıyor. Bu sebeple sağlıklı beslenme önerilerine oldukça fazla dikkat çekiliyor. Ama her şeyin fazlasının zarar olduğunu da unutmamak gerekiyor. Özellikle gün boyunca fazlaca tüketilen besinler beyin sağlığını olumsuz etkiliyor. Bu besinler, beyne giden sinir hücrelerini deforme ederek vücut sinyallerini bozuyor. Peki bu besinler hangileri? Sizler için derledik.
Kardiyovasküler hastalıklar ve tansiyon üzerindeki etkileri tartışıladursun, yeni yapılan bir çalışmaya göre yüksek tuz alımı ile fiziksel aktivitelerdeki düşüklüğün birleşimi, idrak kapasitesi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip.
Çalışmada, Kanadalı araştırmacılar 67-84 yaş arasındaki 1262 katılımcının fiziksel aktiviteleri ile tuz tüketimlerini değerlendirdiler. Katılımcılar tuz tüketimlerine göre az, orta ve yüksek olmak üzere üç ayrı gruba bölündüler. Sonuçlara göre, yüksek miktarlarda tuz tüketen ve daha az fiziksel aktivitede bulunan insanların idrak kapasiteleri pek de iç açıcı sonuçlar sergilemiyor. Ancak, düzenli egzersiz yaparak tuzun beyin ve kardiyovasküler sistem üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak mümkün.
Tuzun kalbe zarar verdiğini herkes bilir. Bilinmeyen şey ise tuzun içindeki yoğun sodyum beyne de zararlıdır ve düşünme yeteneğini zayıflatır. Zekayı da gerilettiği ispat edilmiştir.
Tahılların hepsi beyin fonksiyonlarına zarar verir. Ancak bunun tek istisnası yüzde 100 tam kepekli tahıllardır.
Eğer çok tahıl tüketirseniz bu hızlı yaşlanmanıza da yol açacaktır.
Kesinlikle her türlü trans yağdan uzak durulmalıdır. Trans yağlar birçok ciddi soruna yol açar. Beyne de oldukça zarar verir. Refleksleri öldürür, beyin işlevinin kalitesini düşürür. Ayrıca felç riskini de maksimum düzeye çıkarır. Alzheimer benzeri etkileri de uzun vadede ortaya çıkar.
Trans yağlar özellikle hafıza üzerinde olumsuz etkilere sahip. Bir çalışmaya göre trans yağların aşırı tüketilmesi, sözcüklerin hatırlanmasında zorlanma ile sonuçlanıyor. Günlük trans yağ tüketimleri 3.8 gram ile 27.7 gram arasında değişen 1018 katılımcı üzerinde gerçekleştirilen çalışmada, yüksek miktarlarda trans yağ tüketen bireylerin daha az kelime hatırlayabildikleri gözlemlenmiş.