Arama
Ramazan İftar Menüsü 2022 - 7. Gün
Ramazan İftar Menüsünün 7. Günü ile sizlerleyiz... Ramazan birlik beraberlik ayıdır, hiç tanımadığımız insanlarla aynı sofraları paylaştığımız, uzun zamandır görmediğimiz sevdiklerimzle ezanın okunmasını birlikte beklediğimiz, bir ekmeği paylaşınca tadının güzelleştiği, su gibi berrak bir aydır, Ramazan...
Renkli Erişteli Salata Yapılışı
✳ Erişteleri ayrı ayrı tencerelerde tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.
✳ Servis kasesine alın ve soğuması için bir kenara koyun.
✳ Peynir sosu için rendelenmiş hellim, beyaz peynir ve dereotunu blenderden geçirin.
✳ Eriştenin üzerine gezdirin ve karıştırarak servis yapın.
Afiyet olsun
Kalburabastı
🔺 Senin bu tarifinde ne var bilmiyorum, yedikçe yiyesim geliyor... dedirtecek bir tatlı. Kalburabastı.
Sofranızda olmasın mı?
Malzemeler (25 adet)
🔅 250 gram tereyağı
🔅 Aldığı kadar un
Şerbeti için:
🔅 4 su bardağı toz şeker
🔅 5 su bardağı su
🔅 Yarım limonun suyu
Kalburabastı Yapılışı
✳ Öncelikle şerbeti hazırlayın.
✳ Bunun için, toz şeker ve suyu kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha ocakta tutun ve limon suyunu ilave edin.
✳ 2 taşım daha kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara alın.
✳ Bu arada hamur için eritilmiş tereyağını yoğurma kabına alın.
✳ Unu azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
✳ Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek, yarım saat dinlendirin.
✳ Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın.
✳ Çelik bir süzgeci ters çevirin ve üzerinde bezeleri yuvarlayarak şekil verin.
✳ Tatlıları fırın tepsisine dizin ve orta hararetli bir fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
✳ Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Şerbeti çektikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun
İslam beş esas üzerine kurulmuştur: Allah'tan başka ilâh olmadığına ve Muhammed (sas)'in Allah'ın Resulü olduğuna şahitlik etmek, namazı dosdoğru kılmak, zekât vermek, haccetmek ve Ramazan orucunu tutmaktır.
Müslim, İmân, 21
Orucumuzu tutalım, daima tutmayı da nasip etsin Allah (cc) bizlere ama bencil de olmayalım, hiç oruç tutmamış kişilere, orucunu düzene oturtamayan kişilere bu güzelliği anlatalım. Mümin mümine kardeş olur, yoldaş olur, ötesi mümine yakışmaz.
Ramazan İftar Menüsü 2022 - 4. Gün
Ramazan İftar Menüsü 2022 - 5. Gün
Ramazan İftar Menüsü 2022 - 6. Gün