Arama
Ramazan İftar Menüsü 2022 - 9. Gün
Ramazan İftar Menüsünün 9. Günü ile sizlerleyiz... Nefis insanın kendi ile büyük bir mücadele içerisinde olmasıdır. Ramazan ayında nefis ile imtihana gireriz. Sadece yemek ya da su ile zorlanmayız, kötü söz söylememek, yalan konuşmamak, sevmediğimiz birine dahi iyilikte bulunabilmek de nefse dahildir.
Cennet Çamuru
🔺 İsmiyle müsemma, tadına bakmadan duramayacağınız bir tatlı ile menümüzü tatlıya bağlıyoruz... Cennet Çamuru.
Sofralarınızda da olması için şimdi Fikriyat'ta.
Malzemeler (6 kişilik)
🔆 150 gram tel kadayıf
🔆 2 çorba kaşığı tereyağı
🔆 1 su bardağı toz antep fıstığı
Şerbeti için:
🔆 İki buçuk su bardağı toz şeker
🔆 İki buçuk su bardağı su
🔆 1/4 limon
Üzerine:
🔆 Kaymak, tarçın, toz antep fıstığı
Cennet Çamuru Yapılışı
✳ Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri karıştırıp ocağa oturtun.
✳ Kaynamaya başladıktan sonra içine limon atın.
✳ Koyulaşınca ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
✳ Tereyağını eritin. Kadayıfı tel tel ayırın ve bıçakla küçük parçalar halinde kesin.
✳ Üzerine tereyağını dökün ve bir tepsiye yayın.
✳ Çok kısık ateşte tepsideki kadayıfı hafif hafif ve devamlı karıştırarak, 40 dakika kadar yakmadan kavurun.
✳ Ateşten aldıktan sonra soğuk şerbet ve antep fıstığı ilave ederek 5 dakika harmanlayarak karıştırın.
✳ Servis tabaklarına alıp üzerine kaymak koyun.
✳ Tarçın ve toz antep fıstığı serperek servis edin.
Afiyet olsun
➡ Ebû Hüreyre'den (ra) rivayet edildiğine göre Resûlullah şöyle demiştir: Allah Teâlâ buyurdu ki: "Kullarımdan bana en sevgili olanı, orucunu açmakta acele edendir."
Tirmizî, Savm, 13
➡ İslam ancak kolaylık sağlar, zorlaştıran ve çıkmazlara sokan nefistir, kuldur... Ramazan ile hem bedenen hem de ruhen mucizevi bir sağlığa kavuşuruz.
Hayırlı iftarlar