Arama
Sağlıklı bir yaşam için bilinmesi gereken terimler
Sağlık, insan yaşamının sürdürülmesinde, yaşam kalitesinin yükseltilmesinde ve korunmasında özel bir öneme sahiptir. Sağlığın korunması, kişinin öncelikle kendi yaşamına sahip çıkması, sağlık bilincini geliştirmesi ile mümkündür. Maksimum bir sağlık için yaşamın her döneminde yeterli ve dengeli beslenme temel unsurdur. Sizler için, sağlıklı bir yaşama kapı aralarken bilmeniz gereken belli başlı terimler hakkında bilgiler derledik.
Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli.
Basit anlatımıyla boş kalori, besin değeri çok az ya da hiç olmayan yiyecek ve içeceklerden aldığımız kalorilerdir. Bu besinler kalori almamıza neden olurken protein, sağlıklı yağlar, lif, vitaminler, mineraller ve diğer antioksidan maddeler açısından son derece yetersizdir ve bu nedenle sağladıkları kaloriler boş kalori olarak tanımlanır.
Beta-karoten, yağda çözünebilen bir çeşit karotenoiddir ve aynı zamanda provitamin A olarak da bilinir. Turuncu ve sarı renkli sebze/meyvelerde bol miktarda bulunan bu madde bazı tahıl ve yağlarda da rastlanılmaktadır.
İçindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan kimyasal maddelerdir. Nişastalar, sellüloz ve şeker birer karbonhidrattır.
