Arama
Sık tüketilen besinlerin bilinmeyen faydaları!
Günlük hayatta sıkça tükettiğimiz besinlerin vücudumuza ne gibi etkileri olduğunu hiç merak ettiniz mi? Tükettiğimiz her besin bize doğrudan veya dolaylı olarak enerji verir, kimi besin oldukça yararlı etki bırakırken kimi besinin de zararı fazlasıyla büyüktür. Sizler için günlük hayatta sık tükettiğimiz besinlerin faydaları hakkında bilgiler derledik. Hangi besin neye iyi geliyor? Besinlerin faydalarına dair bilinmeyenler...
◾ Tahin, kişinin istediği şekilde tüketebileceği bir besindir. Direkt olarak tüketilebileceği gibi poğaça, kurabiye içine konarak da tüketilebilir. Ülkemizde en yaygın tüketim şekli ise pekmezle karıştırılarak yenilen halidir.
✅ Beyni güçlendirir.
✅ Kalp sağlığını korur.
✅ Şişliği azaltır.
✅ Astıma iyi gelir.
✅ Bağışıklık sistemini güçlendirir.
✅ Bakır, fosfor, kalsiyum gibi çeşitli mineraller içerdiği için kemik yoğunluğunu artırır.
✅ İltihabı olumlu etkiler.
✅ Beyin sağlığına iyi gelir.
❌ Tahin fazla tüketilirse kronik iltihaplanmaya sebebiyet verebilir.
❌ Tahin, susam alerjisi olan kişiler için çok tehlikelidir.
❌ Ölçülü bir şekilde tüketilmezse kilo yapar.
◾ Havuç, en etkili şekilde enerji sağlayan ve bu sebeple de çocukların, hastaların ve yaşlıların temel besini olan şekeri bolca ihtiva eden sebzedir.
✅ A, B, C, D, E, K vitaminleri yönünden zengindir.
✅ Havuç kanserle mücadele eder
✅ Havuç, A vitaminini bol miktarda içerdiği için göz sağlığına direkt katkıda bulunmaktadır.
✅ Yaygın bir göz hastalığı olan katarakta yakalanma riskini de azaltır.
✅ Havucun içerdiği maddeler beyin sağlığı için de önemlidir. Sinir hücreleri üzerinde olumlu etkisi vardır. Hasar gören beyin hücrelerinin onarılmasına yardımcı olur.
✅ Havuç, mideyi kuvvetlendirir ve midenin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur.
✅ Herhangi bir nedenden dolayı hasar görmüş hücrelerin onarılmasında önemli rol oynar. Hücrelerin mikrop ve virüsler karşısında mücadele gücünü arttırırlar.
✅ Havuçlar çiğ olarak tüketildiğinde dişleri aynı diş fırçası gibi temizler. Ağız sağlığı için de önemlidir.
◾ Mercimek en besleyici ve sindirimi kolay besinlerin başında gelir. Değerli gıdaları ihtiva eder ve sayısız yemek çeşidi yapılabilir. Zekâyı ve görmeyi güçlendirir.
✅ Yeryüzünde 58 çeşit mercimek vardır. Bunlardan 24 türü Anadolu'da yetişir.
✅ Mercimek, Kur'an-ı Kerim'de zikredilen mübarek gıdalardandır. (Bakara: 61)
✅ Mercimek, çeşitli değerli gıdaları ihtiva eder. 100 gram mercimek 351 kalori verir ve 57 gramı karbonhidrat, 24 gramı protein, 1-2 gramı yağ, 12 gramı liflerden oluşur. Ayrıca 25-30 mg sodyum, 64 mg kalsiyum, 0,5 mg B1 vitamini vardır. Yine demir de yeteri kadar bulunur.
✅ Ayrıca mercimeğin kalp, şeker, kanser, damar sertliği gibi bazı hastalıkların denetiminde veya bu hastalıklardan korunmada büyük yararı bulunmaktadır.
✅ Bu değeri yüksek besin maddesi sinirli, kansız, halsiz, bedeni iyi gelişmemiş insanlar için özellikle yararlıdır.
✅ Kemik sağlığına ve tansiyonun düzenli olarak kalmasına iyi gelir. Mercimekte B vitaminleri, lif, protein ve demir, bakır, manganez ve çinko gibi bağışıklık arttırıcı mineraller de yüksek oranda mevcuttur.
◾ Kimyonun 100 gramında yaklaşık 375 kalori bulunmaktadır. Buna göre 1 çay kaşığı kadar ( 2 gr ) kimyonu yemeğinize kattığınızda 8 kalori almış olursunuz.
✅Kimyon protein miktarı çok yüksek bitkilerden biridir. 100 gr kimyon yaklaşık 18 gr protein içermektedir.
✅Lif oranı yüksektir. Bağırsak dostudur.
✅Kalsiyum ve demir açısından çok zengindir.
✅Magnezyum, çinko, potasyum ve sodyum içeren bir bitkidir.
✅C vitamini miktarı yüksektir.
✅B6 vitamini, A vitamini ve K vitamini içermektedir.
✅Kafein içermez.
◾ Limonlar, C vitamini, B-kompleks vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve lif gibi besinleri içermektedir. Limonlar, elma veya üzümden daha fazla potasyum içerirler.
✅Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
✅Limonlar mükemmel potasyum kaynağıdır.
✅Sindirime yardımcı olur.
✅Vücudu temizler.
✅Limon cilde faydalıdır.
✅Kilo vermenize yardımcı olur.
✅Limon suyunu düzenli olarak içerseniz, vücudunuzdaki asitliği azaltır.
✅Limon tüketmek, enflamasyonun ana sebeplerinden birisi olan eklemlerinizdeki ürik asidi giderir.