Mavi elbiseli şehir "Şafşavan"

1471 yılında kurulan 'Mavi Şehir' ya da diğer adıyla 'Mavi İnci' Şafşavan (Chefchaouen), Fas'ın kuzeyindeki Tangier (Tanca) ve Tatouan (Tatvan) şehirlerinden aşağıya doğru inince karşınıza çıkıyor. Şafşavan ya da Fransızcalaştırılmış transliterasyonuyla Chefchaouen Fas'ın kuzeybatısında yer alan küçük bir şehirdir. Aynı adlı ilin merkez kenti konumundaki Şafşavan, mavi boyalı evleriyle adını duyurmuştur. ŞAFŞAVAN NEREDE? ŞAFŞAVAN KENTİNE NASIL GİDİLİR? Şafşavan kenti Fas sınırları içinde yer alıyor. Kuzey Afrika'nın en batısında Akdeniz ile Atlas Okyanusu'nun birleştiği yerde yer alan Fas, Marakeş, Kazablanka gibi ünlü turistik yerlerinin yanı sıra son dönemde popülaritesi gitgide artan Şafşavan gibi yerlere de sahip. Şafşavan, Fas'ın kuzeybatısında yer alan küçük bir şehir. Atlas Dağları'nın uzantısı olan Rif Dağları eteğinde kurulu olan Şafşavan, tarihi Tanca kentine yakın bir konumda yer alıyor. Berberi dilinde Boynuz anlamına gelen Şafşavan'ın Fransızca ve diğer batı dillerinde yazılış şekli Chefchaouen. Şafşavan kentine İstanbul'dan gelmek için öncelikle Kazablanka'ya ulaşmak gerekiyor. İstanbul'dan Kazablanka'ya aktarmasız uçuşlar mevcut. 5 saatlik bir uçuştan sonra Kazablanka'ya ulaşmak mümkün. Kazablanka'dan da yaklaşık beş saatlik bir karayolu yolculuğuyla Şafşavan'a gidiliyor. Kazablanka ile Şafşavat arası 338 kilometrelik bir uzaklık var. ŞAFŞAVAN HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER Şafşavan, Fas'ın bir kenti. Ülkenin kuzeybatısında yer alan Şafşavan başkent Rabat'a 250 kilometre uzaklıkta. Resmi dilin Arapça olduğu Şafşavat'a turizmin etkisiyle İngilizce, Fransızca veya İspanyolca konuşabilen insanlara rastlamak mümkün.Kentte Fas'ın para birimi olan Dirhem geçerli. Fas ile Türkiye arasında iki saatlik bir zaman farkı bulunmaktadır. Yapılan anlaşma doğrultusunda en az altı aylık geçerli pasaportu bulunan Türk vatandaşları, Fas'ta doksan günden az süreli seyahatlerinde vizeden muaf. Chefchaoen 1471'de Yahudiler'in sığınmak amaçlı kurduğu eski bir kent. Kentin masmavi olmasının -bir rivayete göre- temel nedeni de bu. Tevrat'a göre, İsrailoğullarının ibadet kıyafetlerinin dört köşesinden sarkması gereken püsküllerin thelet ya da tekhelet rengi iplerle burulması gerekiyormuş ve bu boya da hilazon adı verilen kabuklu bir deniz canlısından elde ediliyormuş. Chefchaoen'in rengi de bu hayvandan elde edilen tekhelet'e dayanıyor. Arap ve Musevilerin İspanya'dan sürüldüğü 1930'lu yıllarda buraya gelip yerleşen halk, diğer bir rivayete göre de böceklerden korunmak için şehri maviye boyamış. Kenti maviye boyama geleneği yüzyıllarca sürmüş. Günümüzde mavi pigment, kutularla-çantalarla kentin dört bir tarafında satılıyor ve kent sakinleri evlerini, saksılarını, balkonlarını, kapılarını, merdivenlerini, gözünüzün alacağı her insan yapısını bu maviye boyamaya devam ediyor. Pek çok evde, iç mekanların da maviye boyanması yaygın. Şafşavan tarihi hakkında bilgiler Fas'ın kuzeybatısında bulunan Şafşavan, Berberi dilinde boynuz anlamına gelmekte. 15. yüzyılda bölgeye gözlem ve koruma amaçlı kale inşa edildikten sonra etrafta yerleşimler başlamış. 15. yüzyılda İspanya'daki Arap ve Yahudilerin zorunlu sürgüne tabi tutulması ile birlikte Şafşavan'da nüfus hızla artış gösterdi. Günümüzde Fas'ın en çok turist çeken bölgelerinden biri olan Şafşavan'ın nüfusu 40.000 dolayındadır. MİSTİK VE GELENEKSEL Bugün Berberiler, Müslümanlar, Museviler ve Hıristiyanlara ev sahipliği yapan şehir, adeta bir kültür mozaiği. Caddelerde yürüyen Berberiler, uzun ve kapüşonlu, pamuklu giysileri ile şehre daha da mistik bir hava katmakta.Havanın çok sıcak olmasından dolayı, kıyafetleri rengârenk ponponları olan şapkalar da süsleyince, ortaya görülmeye değer geleneksel görüntü çıkmış. Havanın çok sıcak olmasından dolayı, kıyafetleri rengârenk ponponları olan şapkalar da süsleyince, ortaya görülmeye değer geleneksel görüntü çıkmış. Bunun yanında deri işçiliği de çok gelişmiş. Terlik, çanta gibi deri ürünleri de burada uygun fiyata bulmak mümkün.Gümüş aksesuvarlar ve tepsiler, Endülüs etkisi taşıyan çini tabak-çanaklar, renkli camlardan yapılmış lambalar, ferforje duvar süsleri gibi birçok eşyayı Avrupa'nın neredeyse beşte biri fiyatına alabilirsiniz. Mavi şehir, eski ve yeni şehir olarak ikiye ayrılmış. Tabii ki her şehirde olduğu gibi, burada da gezilecek yerler eski şehrin içinde toplanmış. Fas ve Endülüs etkisiyle şekillenmiş eski şehir, daracık sokakları, çiçeklerle kaplı mavi merdivenleri, evlerin avlularına açılan dar tünelleri ile turistlerin ilgi odağı. Kırmızı kiremit çatılı evlerin bulunduğu maviyle kaplanmış dar yollar, nereden giderseniz gidin sizi meydana çıkarıyor. Ya da meydandan yola başlarsanız, buradan gideceğiniz tüm yollar sizi mavi şehrin büyülü sokaklarına götürüyor Plaza Uta el-Hammam meydanı, bir nevi buluşma adresi. Etrafını saran kahve ve restoranlar, gelen geçeni seyretmek için oturan halk ve turistlerle dolu. Kasbah kalesi, dışardan ilgi çekici gibi dursa da aslında içinde pek de enteresan bir şey yok. Girişi ücretli olan kale, her katından ayrı bir şehir manzarası sunması açısından ilgi çekici olabilir. Ras el Maa şelalesi, adı büyük gibi dursa da aslında küçük bir şelale. Ancak yerli halkın çoluk çocuk gidip, eğlendiği bir nevi mesire yeri. Buradan yürümeye başladığınızda yol sizi İspanyolların yaptığı tepedeki Jemaa Bouzafar camisine çıkarıyor. Burada camilerin kubbeleri yok. Minareler de köşeli. Burada sadece evler değil, camiler, halka açık meydanlar, hükümet binaları da maviye boyanmış. Bu renk cümbüşüyle de özellikle fotoğrafçılar için büyülü bir rota. Ancak dikkat edilmesi gereken şey, halkın fotoğraflarının çekilmesinden hoşlanmıyor oluşu. Özellikle kadınlar fotoğrafa daha karşı ve sorulmadan kesinlikle fotoğraf çekilmemesi gerekiyor. Buranın en çok tercih edilen yemeği tajin. Etli, tavuklu, balıklı, karidesli, sebzeli gibi pek çok çeşidini bulabileceğiniz yemek, onlarca baharatla pişiriliyor ve bazı yerlerde güveç kaplarında, bazı yerlerde ise çinili özel tajin tencerelerinde getiriliyor. Kuskus, diğer önemli lezzetlerden biri ve o da tajin gibi etli, tavuklu, sebzeli olabiliyor. Köfteli ya da tavuklu patella ise, tarçın ve şekerle pişiriliyor. Hem tatlı, hem tuzlu arası bir tadı var ve bana göre yemekten sonra tatlı niyetine yense sanki daha iyi bile olabilir. Yemek sonrasında tatlı çeşitleri pek gelişmiş değil ancak hemen her sofraya getirdikleri nane çayı özellikle hazım için birebir. Burada meşhur olan keçi peyniri ve zeytin ise sofranın olmazsa olmazlarından... Şafşavan kentine ne zaman gidilir? Şafşavan kentinde nerede kalınır? Şafşavan'da Akdeniz iklimi hakimdir. Yaz aylarının aşırı sıcak olduğu Şafşavan'ı görmek için en ideal dönem bahar ve sonbahar aylarıdır. Turistler genellikle Nisan, Mayıs ve Eylül aylarında Şafşavan'ı ziyaret etmeyi seviyor. Şafşavan'a gelen turist sayısında son yıllarda yaşanan artışla birlikte kentte yeni pansiyonlar açıldı. Tarihi evlerin dönüştürülmesiyle ortaya çıkan bu pansiyonlarda konaklamak turistlerin tarihi dokuyu daha iyi hissetmeleri açısından sıklıkla tercih ettikleri bir seçenek. Koruma altındaki Şafşavan'da oteller genellikle kentin doğu kısmında yer almakta. Kaynak: Sabah, Milliyet