Türk kahvesinin tarihi serüveni
Güzel ülkemizin birbirinden kıymetli değerleri bulunuyor. Bunlardan biri de Türk kahvesi. Bu sıcak içecek geçmişte de günümüzde de sohbetlerimizin bir vazgeçilmezi. Yüzyıllardır hayatımızın en önemli miraslarından biri olan Türk kahvesi tüm dünyayı etkisi altına almış durumda. Peki, Türk kahvesi Avrupa'da nasıl yayıldı? Gelin, beraber Türk kahvesinin tarihi serüvenine bir bakalım.
Türk kahvesi nasıl bulundu?
🔸 Kırk yıl hatırı olan, sohbetlerimizin vazgeçilmezi Türk kahvesi, asırlardır hayatımızda. Evet, kahvenin ana vatanı aslında Arap Yarımadası. Kullanımının ise 575 yıllarına kadar gittiği tahmin edilmekte.
🔸 Kahve, ilk olarak Habeşistan'da ortaya çıkar. Başlangıçta içecek olarak değil, yiyecek olarak kullanılmaktadır. Keşfiyle ilgili çeşitli rivayetler mevcut. Buna göre, bir çoban Etiyopya yamaçlarında otlayan keçilerinin belirli meyveyi yedikten sonra canlanıp hareketlendiğini fark eder. Bu meyveleri önce yemek yerine, toplayıp kaynatınca ortaya kahve çıkar.