Aralıklı oruç diyeti sağlığı nasıl etkiliyor?

Günümüzde obezite görülme sıklığının artması ve buna bağlı hastalıkların her geçen gün etkili olması nedeniyle kilo kontrolü sağlamanın önemi artıyor. Bu anlamda uzmanlar ilk olarak günlük kalori alımının sınırlanması gerektiğini söylüyorlar. Aralıklı oruç diyeti, kalori açığı sağlamak için son dönemde sıklıkla kullanılan bir yöntem olarak karşımıza çıkıyor. Bu yöntemin vücudun iç saati olan sirkadiyen ritmini destekleyerek çalıştığına inanılıyor. Bazı uzmanlar, sirkadiyen ritme bağlı olarak metabolizmanın yavaşladığını, bu nedenle besin tüketiminin akşam 19.00 saatlerine kadar bitirilmesi gerektiğini tavsiye ediyorlar. Sirkadiyen ritm nedir? Diyeti takip etmenin en kolay yolu ise bir kişinin uykuya harcadığı zamanı içeren zamanı 16 saatlik oruç süresi içine dâhil etmekten geçiyor. Aralıklı oruç diyeti için önerilen saat aralıkları ise şu şekilde sıralanabilir: 📌 09.00 - 17.00 📌 10.00 - 18.00 📌 12.00 - 20.00 Doç. Dr. Halit Yerebakan, Sabah gazetesindeki yazısında aralıklı oruç diyetinde önemli olan konunun ne yenildiğinden çok; ne zaman yenildiği olduğunu vurguluyor. 8 saatlik beslenme sürecinde doğru aralığın bulunması ise kişiye göre değişiklik gösteriyor. Makarna, ekmek gibi karbonhidratlar yerine yumurta, avokado, yeşil sebzeler gibi sağlıklı besin gruplarının tercih edilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Su, çay, kahve gibi sıvı besinlerin 16 saatlik açlık döneminde sınırsız olarak tüketilebilir. Beslenme diliminde üç öğün yemek yemek yerine, zaman kısıtlaması nedeniyle bireyler bir öğünü kesmek ya da porsiyonları küçültmek zorunda kalıyorlar. Aralıklı oruç, beslenme, fiziksel aktivite ve uyku gibi değiştirilebilir yaşam tarzı faktörlerini de etkileyebiliyor. Beslenmenin düzenli hale getirilmesi ile diğer aktiviteler de bir düzene giriyor. Uzmanlar, doygunluk hissinde artma, daha iyi bir uyku kalitesi ve metabolizmanın düzene girmesinin bu diyetin olumlu etkileri olduğunun altını çiziyorlar. 📌 Ancak uzun süren açlığın sağlığa olumsuz bir etkisi olup olmayacağı konusunda bir uzmandan yardım almak gerekiyor! Söz konusu araştırmaya katılan kişilerin kas kütlelerinde ise herhangi bir azalma olmadığı ifade ediliyor. Aralıklı oruç diyetinin, tip-2 diyabet, kalp hastalıkları, bazı kanserler türleri ve nörodejeneratif hastalıkları önleme konusunda etkili olduğu; kan basıncını azaltmaya yardımcı olabileceği belirtiliyor. Aralıklı oruç diyetinde belirlenen beslenme saatleri ve sıvı tüketiminin serbestliği dikkat çeken hususlardan. Oruç ise biz Müslümanlara mübarek Ramazan ayı boyunca farz kılınan; Ramazan ayı dışında da uygulanması Peygamberimiz tarafından tavsiye edilen bir ibadet. 20 maddede orucun vücuda faydaları… Peygamber Efendimiz, hakkı verilerek tutulmaya çalışılan orucun mutlaka kişinin davranışlarına olumlu yansımaları olacağına dikkat çekmiştir. İslam âlimlerine göre oruç kişiye, kendisinin varlıklar âlemindeki yerini ve Allah'ın mutlak hükümranlığına gösterdiği teslimiyeti hatırlatıyor. İrade eğitimi gerçekleştiriyor, sorumluluğu arttırıyor, yanlış istekleri kırıyor, sahip olunan değerlerin farkına varılmasını sağlıyor. Farklı dinlerdeki bilim insanları, orucun insan vücuduna büyük yararları olduğunu vurgulayarak, oruç için övgü dolu sözler söylüyorlar. O araştırmalardan birinin sahibi, Fransız Profesör Pier Mulen: 'İslam dünyasının en yararlı kurumlarından biri oruçtur. Oruç, bedenin hem fiziksel hem ruhsal dinlenişidir. Dokuları temizler, birikmiş toksinleri, zehirleri atar. Müslümanlar böylece her yıl bir ay bedenlerini dinlendirirler. Hristiyan dininde orucun olmaması büyük bir kayıptır. Aslında insanların her hafta bir gün oruç tutmaları, başka bir deyimle diyet etmeleri ve sadece meyve suyu içmelerinde büyük yarar var. Böylece vücut, doku ve organlardaki zehirleri atar, beden dinçleşir.' Yoshinori Ohsumi, bu alandaki çalışmalarıyla 2016 Nobel Tıp Ödülü kazandı. Çığır açan bu araştırmaya göre üç günlük oruç, yaşlılarda bile vücudun bağışıklık mekanizmasını komple yenileyerek vücudun dinçleşmesini sağlıyor. Az kalorili 20 pratik diyet tarifi Carrel, organizmalarda depo edilmiş besin maddelerinin harcandığını, sonradan bunların yerine yenilerinin geldiğini belirtiyor. Böylece bütün vücutta bir yenilenme olduğunu anlatarak, orucun sağlık bakımından çok faydalı olduğunu söylüyor. Mahroof, oruçla ilgili şöyle diyor: 'Gündelik hayatta çok daha fazla kalorili gıda alıyoruz ve vücudumuz hastalıkları atlatmak gibi önemli görevleri yerine getiremez oluyor. Oruç sırasında bu durum yeniden dengeleniyor. Vücut yeniden daha önemli fonksiyonlarına odaklanıyor, enfeksiyonlarla savaşması ve hastalıklardan iyileşmesi de kolaylaşıyor.' Prof. Dr. Sefa Saygılı'nın kaleminden 'Beslenmede yeni trend: Aralıklı oruç diyeti' Dr. Mahroof sözlerine şöyle devam ediyor: 'Oruç şafak vaktinden gün doğumuna kadar olan dönemi kapsar. Böylece enerji veren gıda ve sıvıları alabilme fırsatı olur. Oruç kasları korurken kişinin kilo vermesine de yardım eder.' Bilim insanlarının bu araştırmalarından birine göre ise vücudu aç bırakmak, kök hücreleri tetikleyerek yeni akyuvar üretilmesini sağlıyor. ------------------------------------------------------------------------------ ** Fikriyat.com'un ürettiği özel içeriklere ulaşmak için tıklayınız: https://www.fikriyat.com/fikriyat-ozel ***Podcast kayıtlarıyla İslam'dan fıkha, edebiyata, tarihe dair bilgiler içeren programları dinleyebilir ve güncel olayların tarihte yer alan örnekleriyle, edebiyattan sanata dair birçok içeriği de takip edebilirsiniz: https://www.fikriyat.com/podcast ***Dijital medyanın tüm mecralarında yer alan Fikriyat.com sosyal medyada da aktif olarak faaliyet gösteriyor: TWITTER: https://twitter.com/fikriyatcom INSTAGRAM: https://www.instagram.com/fikriyat/ FACEBOOK: https://www.facebook.com/fikriyat/ PODCAST'LER: https://www.fikriyat.com/podcast MOBİL UYGULAMASI https://play.google.com/store/apps/details?id=com.turkuvaz.fikriyat Ayrıntılı bilgi: https://www.fikriyat.com/kultur-sanat/2020/07/10/dijital-medyaya-yeni-bir-soluk-getiren-mecralar-fikriyatcom-ve-vav-radyo ------------------------------------------------------------------------------ Bilgi: Sitemizde ve sosyal mecralarımızda bulunan içeriklerimizi kaynak göstermek şartıyla paylaşabilirsiniz.

Aralıklı oruç diyeti sağlığı nasıl etkiliyor?

ARALIKLI ORUÇ DİYETİ NEDİR?