Sağlıklı beslenmenin 12 kısa yolu

🍒 İnsanın ihtiyaç duyduğu miktarları içeren tüm makro ve mikro besin ögeleri, bireyin ihtiyaç duyduğu enerji miktarını tam olarak karşılayan, ideal kilonun korunması için uygun olan bir beslenme türü; sağlıklı beslenmedir. 🍒 Bir birey, vücudunda günlük fonksiyonların yerine getirilebilmesi için gerekli besinlere ihtiyaç duyar. Bu tüketilen besin kaynakları insan vücudunda fiziksel aktivite ve biyolojik işlevler için gereken enerji kaynağını oluşturur. Yediğimiz besinlerin ise içerisinde bulunan üç temel besin ögesi vardır. Bunlar; karbonhidrat, protein ve yağlar'dır. SONBAHARDA HASTALIKLARDAN KORUNMANIN 9 YOLU 🍋 Sağlıklı beslenmenin kısa yolunu ifade etmeden önce bilmemiz gereken bazı unsurlar bulunuyor. Bunlardan biri; proteinler. Peki, protein ne anlama geliyor? Protein: İnsan vücudunun yapısında en fazla yer alan besin ögesi protein, ruhsal ve bilişsel işlevlerin desteklenmesi, motor becerilerin gerçekleştirilmesi ve bunun için gerekli olan enerjinin üretilmesi, bağışıklık sistemine ilişkin ögelerin, kanın üretiminin sağlıklı olarak devam ettirilmesi ve daha birçok işlevin yerine getirilmesi için protein gereksinimi tam olarak karşılanmalıdır. Karbonhidrat: Karbonhidratlar; vücudun temel enerji kaynaklarıdır ve en çok tahıllar, kuru baklagiller ve meyvelerde bulunur. Yağlar: Yağlar, kilo artışıyla en çok ilişkili olan ve ölçülü olarak tüketilmesi gereken besin gruplarındandır. Vücut fonksiyonlarının sorunsuz bir şekilde devam ettirilebilmesi ve özellikle de hormonal dengenin korunabilmesi bakımından vücudun ihtiyaç duyduğu yağ miktarı sağlıklı kaynaklardan tam olarak karşılanmalıdır. ◽ Uzmanların çoğu her şeyden önce insanın kendi vücut halinden haberdar olması gerektiğini vurgular. Kişi, kendi vücuduna kulak vermeli ve onu dinlemelidir ◽ Aynı zamanda uzmanlar, vücudumuzun ne dediğini dinlemeyi alışkanlık haline getirmemiz ve vücudumuza daima kulak vermemiz noktasında bizleri uyarırlar. ↪ Öyle ki herhangi bir gıdayı tükettikten 2 ile 4 saat sonra neler hissettiğinize dikkat ederseniz o gıdaların sizlerde nasıl bir tepkipeler dizisi ürettiğine dair açık bir fikir edinebilirsiniz. MEYVE SEBZELERDEN GELEN SAĞLIK ◾ Yaşadığımız çağda hızlı işlenmiş gıdalar maalesef hayatımızın temel bir parçası haline gelmiş durumda. Genel olarak katkı maddesi içeren, uzun ömürlü paketlerde tutunan, yapay tatlandırıcılar ve renklendiriciler bulunduran işlenmiş gıdalar belli bir metabolik bedel ile tüketilir. Metabolizma nedir? Metabolizma, vücudun her bir hücresinde meydana gelen, vücudun enerji ihtiyacını karşılayan reaksiyonların bütününe denmektedir. ◾ İbn-i Sina meşhur eseri el-Kanun fi't-Tıp'da bu hususu dile getirmiştir: 'Tam olarak acıkma hali olmadan asla bir şey yemeyin.' ◾ Yeme ve atıştırma gibi alışkanlıklar, çoğu zaman beslenme ihtiyacından çok farklı amaçlara hizmet eder. Bazı zamanlar ne zaman, ne yiyeceğimize vücudumuz değil duygusal çalkantılarımız hükmeder. HAFIZAYI KORUYAN VE HASTALIKLARA ŞİFA OLAN SEBZELER ◾ Sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme konusunda özellikle karbonhidrat alımının kontrol altına alınması, kilo yönetimi ve genel sağlık açısından çok önemlidir. ◾ Karbonhidratların insan vücudunda enerjiye dönüştüğü bilinse de fazla tüketildiğinde yağ olarak depolanması kaçınılmaz sonucudur. Mümkün olduğunca karbonhidrat alımını azaltmak gerekir. ◾ Lifli ve yeşil gıdaları tercih etmek, sağlıklı beslenmenin temel yapılarından biridir. Bu gıdalar sindirimi destekler, tokluk hissi verir ve insan vücudunun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlar. ◾ Sindirimi kolaylaştıran lifli gıdalar ise: ↪ Tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır. SPOR YAPMANIN 10 FAYDASI ◾ Probiyotikler, insanlarda bağırsak florasında yaşayan ve sindirime yardımcı olan bakteriler, mikro organizmalardır. Bağırsak sağlığınızı korumak için probiyotik tüketmek önemlidir. ◾ Probiyotikler, insan vücudunun içerisinde doğal olarak bulunan iyi, canlı maya ve bakterilerden yapılmaktadır. Vücudumuzda sürekli olarak iyi ve kötü bakteriler bulunur. Probiyotik takviyeleri, vücuda iyi bakterileri eklemenin yollarından birisidir. ◾ Yağlar, bilinenin aksine insan vücudu için oldukça gereklidir. Yalnızca bu konuda dikkat edilmesi gereken husus; yağın doğal ve kontrollü kullanımıdır. ◾ Yağlar, uzun süreli enerji depoları, hormon üretimi ve yağda çözünen vitaminlerin emilimi için insan vücudu ve sağlığı için gereklidir. Trans yağlardan mutlaka kaçınmak gerekir. BAŞARILI KİLO VERMEK İÇİN NE YAPMALI? Yağ Türleri: Doymuş yağlar Doymamış yağlar (tekli ve çoklu doymamış) Trans yağlar (zararlı, kaçınılması gereken) Sağlıklı Kullanılacak Yağ Kaynakları: Zeytinyağı, avokado yağı Fındık ve tohumlar Yağlı balıklar (somon, uskumru) Avokado Açlık hissetmekten korkmayın. Vücudun kendini temizleyebilmesi için belli bir miktar uzun süre aç kalması gerekir.

Sağlıklı beslenmenin 12 kısa yolu

Sağlıklı beslenme nedir?