Sindirim ve bağışıklık için 'mucize içecek'
Sindirim ve bağışıklık sistemindeki problemler birçoğumuzun yaşamını etkiliyor. Yapılan araştırmalar, sindirim ve bağışıklık için mucize içeceğin su kefiri olduğunu ortaya koydu. Su kefiri zengin bir probiyotik kaynağı olmasının yanı sıra oldukça iyi bir bağışıklık güçlendirici. Ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlattığı ve genel sağlığı iyileştirdiği de görüldü. Hepsinden iyisi, sadece birkaç basit malzeme kullanılarak evde yapılabilir olması. İşte, mucize içecek hakkında bilinmeyenler…
SU KEFİRİ NEDİR?
Su kefiri, su kefir taneleri kullanılarak üretilen fermente, karbonatlı bir içecektir. Su kefirinin 1800'lerin sonlarında ortaya çıktığı düşünülüyor. İnek, koyun veya keçi sütünden yapılan normal kefirin aksine, su kefiri, şekerli suyu su kefir taneleriyle birleştirerek yapılır. Karışım daha sonra tipik olarak 24-48 saat boyunca fermente edilir ve faydalı bakteriler açısından zengin bir probiyotik içecek üretilir. Su kefiri sadece lezzetli ile değil, aynı zamanda sağlık yararları ile çok yönlü bir içecektir. Besleyici bir diyete mükemmel bir katkı olabilir. Zevkinize göre kolayca hazırlayabilirsiniz.