Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de obezite oranı ciddi oranda arttı. Dünyada yıllık yaklaşık 2.8 milyon ölümün obezite ile bağlantılı olduğu düşünülüyor. 'Obezite Sorununun Kontrolü ve Tedavisi için Borlu Çözüm' adını verdiği çalışması ile İlim Yayma ilk büyük ödülün sahibi olan Prof. Dr. Şahin, bu çalışması ile obeziteyle ilişkili hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde umut verici bilgiler sundu.
Dünyada ilk olan pek çok ürünün sahibi olan Prof. Dr. Fikrettin Şahin, şeker hastalarının yaralarının iyileştirilmesi, 5 adet biyolojik gübre, antiviral ve antiseptik yara iyileştirici jel ve medikal tekstil ürünü gibi pek çok ürünü geliştirerek tescillendi.
Prof. Dr. Fikrettin Şahin, kanserojen özelliğe sahip sentetik gübrenin aksine yan etkisi bulunmayıp birkaç faydayı birden barındıran biyolojik gübreyi geliştirdi. ABD'nin Ohio State Üniversitesi tarafından bilime katkılarından dolayı ödüllendirildi. Fikrettin Şahin, bu ödülü alan ilk Türk bilim adamı oldu.
Hayatı boyunca yaptığı bilimsel çalışmalar nedeniyle çeşitli ödüllere layık görülen Fikrettin Şahin'in aldığı bazı ödüller ise şunlardır: 6 adet İnovasyon Patent Madalyası, Uluslararası Alumni Ödülü, Seçkin Bilim İnsanı Ödülü, İlim Yayma Büyük Ödülü.