Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılan kırmızı soğanın çağımızın en büyük hastalıklarından birisi olarak görünen kanserden koruduğu ortaya çıktı
Kanadalı uzmanların yaptıkları son araştırmaya göre, kırmızı soğanın içeriğindeki bileşikler kanseri önlüyor.
"Soğandaki bileşenler kanserden koruduğu gibi kanser hücreleri arasındaki iletişimi de bozuyor; yayılmasını engelliyor. Ayrıca kanserli hücreleri öldürüyor" diyen uzmanlar, "Kolon, meme ve bağırsak kanserinde bu soğanın olumlu etkileri keşfedildi" şeklinde konuşuyor.
Kırmızı soğanın kanserin yanı sıra kalp hastalıklarında da etkili olduğunu belirten uzmanlar, ister çiğ isterse pişmiş olsun bu sebzenin tüketilmesini öneriyor