Arama
Ramazan menüsü I 15. gün
Ramazan'ın 15. gün menüsü ile sizinleyiz. Tutan kişi için koruyucu bir kalkan olan oruç, derin manaları barındıran bir ibadettir. Takva sahibi her Müslüman, orucu tam manasıyla anlamaya çabalamalı ve bu idrakı ibadetine yansıtmalıdır. On bir ayın sultanının ikinci yarısına geldiğimiz bu günleri layığıyla yaşayabilme duasıyla... İşte bugünün menüsü...
ISPANAKLI RENKLİ SALATA
▪ 1 demet ıspanak
▪ Yarım mor lahana
▪ 2 adet havuç
SOS İÇİN:
▪ 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
▪ Yarım limonun suyu
▪ Tuz
ÜZERİ İÇİN:
▪ 1 adet tanelenmiş nar
Ispanaklı Renkli Salata Yapımı
◾ Ispanağı yıkayıp kurulayın ve irice doğrayın.
◾ Servis tabağına alıp, üzerine rendelenmiş havuç ve ince kıyılmış mor lahanayı ekleyin.
◾ Sos için tüm malzemeyi bir kapta çırpın.
◾ Salatanın üzerine gezdirip harmanlayın.
◾ Üzerine nar taneleri serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
PRATİK BROWNİE YAPIMI
▪ 3 adet yumurta akı
▪ Bir tutam tuz
▪ 3 paket bitter çikolata
▪ 1 paket kabartma tozu
ORTASI İÇİN:
▪ 2 yemek kaşığı süt reçeli
ÜZERİ İÇİN:
▪ 3 paket bitter çikolata (1 paket 60 gram)
▪ 1 paket sütlü çikolata
Pratik Brownie Yapımı
◾ Yumurta aklarını bir tutam tuzla birlikte bembeyaz olana kadar çırpın.
◾ İçine benmari usulü eritilmiş çikolatayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
◾ Daha sonra pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yayın.
◾ Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dakika pişirin.
◾ Sürenin sonunda ufalayın.
◾ Karışımdan ceviz büyüklüğünde bir parça alın.
◾ Elinizde hafif uzun olacak gibi şekil verin.
◾ Üzerine baş parmağınızla bastırıp küçük bir çukur açın.
◾ Kalan harcı da aynı şekilde hazırlayın.
◾ Oluşan boşluklara çay kaşığının ucu ile süt reçeli doldurun.
◾ Derin dondurucuda 30 dakika dinlendirin.
◾ Üzeri için çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
◾ Brownie'leri çikolatalara batırın ve soğutma teli üzerine alın.
◾ Üzerlerini kalan çikolata ile süsleyin.
◾ Donduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
◼ Oruç, tutanı koruyan bir kalkandır. İnsanı, günahlardan uzaklaştırıp iyiliğe yönelten farz bir ibadettir.
"Ey iman edenler! Sizden öncekilere farz kılındığı gibi oruç tutmak size de farz kılındı. Umulur ki böylece günah ve fenâlıklardan korunursunuz."
(Bakara Suresi, 183. ayet)
Bakara Suresi, 183. ayet tesfiri:
İslam'ın getirdiği oruç, zamanı, süresi, şartları, hangi fiillerle ve davranışlarla bozulduğu, tanınan kolaylıklar bakımından daha önceki dinlerde ve milletlerde görülen oruçtan farklıdır.
Tesfirin devamı için tıklayınız.