Arama
Evde Osmanlı şerbetleri nasıl yapılır?
Çekici renkleri, güzel tatlarıyla dünya çapında haklı bir ünü olan Osmanlı şerbetleri günümüz doğallığı ile ön plana çıkıyor. Bu lezzetli ve faydalı içecekler, meyve, baharat ve çiçek özlerinden yapılır, şifalı içecekler olarak görülüp hastalıklara ilaç, dertlere deva olarak kullanılır. Osmanlı şerbetleri, gazlı içeceklerin aksine vücuda yarar sağlar. Kimi şişkinliği giderir kimi vücuttan ödem attırır. Peki, sağlık deposu olan asırlık Osmanlı şerbetlerini evde yapmak ister misiniz?
Havana veya parçalayıcıya tatlı ve acı bademi koyun, güzelce ezin, biraz da suyla ezin, bembeyaz su çıkmasını sağlayın. Daha sonra süzün, çıkan badem sütünü ayrı bir yere koyun.
Bir tencereye şekeri, suyu koyup kıvamlı bir şerbet olana kadar kaynatın, badem sütünü de ilave edin, biraz daha kaynatın, kışın sıcak, yazın soğuk tüketin.