Arama
Besin değeri en yüksek 20 gıda
Gün içinde tükettiğimiz pek çok besinin vücudumuza oldukça farklı faydaları bulunuyor. Besinler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlayarak sağlıklı bir yaşam sürmemizi sağlıyor. Bilim insanları, bin farklı besin üzerinde gerçekleştirilen bir araştırma sonucunda, vücudun en çok ihtiyaç duyduğu besinleri ortaya çıkardı. Peki, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu en faydalı besinler neler? Besin değeri en yüksek gıdalar hangileri?
53 kalori (100 g) Besin puanı: 67
Turunçgillerden şeker içeriği yüksek bu meyve, karotenoid ve A vitamin bakımından zengindir. Mandalina anti-inflamatuar A ve C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, hastalık riskini düşürür. Hücresel hasar sürecini baskılayarak birçok kanser türünden korunmaya katkı sağlar.
Mandalinada bulunan flavanoidler kalp sağlığını desteklerler. Çalışmalar antioksidandan zengin turunçgil tüketimin kötü kolesterol - LDL'yi ve trigliseridi düşürdüğünü gösteriyor. Aynı zamanda vitamin C kalp hastalığı riskini azaltma ile ilişkili. Mandalina, tansiyonu da düzenliyor, göz sağlığının korunmasına yardımcı oluyor ve cildi besliyor.
31 kalori (100 g) Besin puanı: 65
Kırmızılahana, K vitamini ve antosiyanin bakımından lahananın zengin oluşu bakımından beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonunu artırıcı etkiye sahiptir. Bu iki içerik sinir sisteminin zarar görmesini ve Alzheimer gibi hastalıklardan korunmasını sağlar. Oldukça düşük kalorili olan bu gıda kilo almayı problem eden kişilerin tercih ettiği besindir.
Bilim insanlarının yapmış oldukları çalışmalara göre kırmızılahanayı fazla tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalın bağırsak kanserine yakalanma ihtimali, yemeyen kişilere göre daha düşüktür. Kırmızılahananın bir faydası da toksinlerin vücuttan atılımını hızlandırmasıdır. Bilindiği gibi toksinler, romatizma, artrit, cilt hastalıkları ve gut hastalıklarına sebebiyet vermektedir. Bağışıklık sistemine direk etki ederek bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır.
77 kalori (100 g) Besin puanı: 67
Yüksek oranda A, B, E, K vitaminleri içeren bezelye, fosfor, potasyum ve demir açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarını önlerken kan şekerini dengeler. Çözünmesi kolay lifli yapısı sayesinde, kötü kolesterolün seviyesini düşürür. Fasulye ve nohut gibi baklagillere oranla C vitamini açısından daha zengin bir içeriğe sahiptir.