Arama
Besin değeri en yüksek 20 gıda
Gün içinde tükettiğimiz pek çok besinin vücudumuza oldukça farklı faydaları bulunuyor. Besinler vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlayarak sağlıklı bir yaşam sürmemizi sağlıyor. Bilim insanları, bin farklı besin üzerinde gerçekleştirilen bir araştırma sonucunda, vücudun en çok ihtiyaç duyduğu besinleri ortaya çıkardı. Peki, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu en faydalı besinler neler? Besin değeri en yüksek gıdalar hangileri?
77 kalori (100 g) Besin puanı: 67
Yüksek oranda A, B, E, K vitaminleri içeren bezelye, fosfor, potasyum ve demir açısından da zengin bir içeriğe sahiptir. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarını önlerken kan şekerini dengeler. Çözünmesi kolay lifli yapısı sayesinde, kötü kolesterolün seviyesini düşürür. Fasulye ve nohut gibi baklagillere oranla C vitamini açısından daha zengin bir içeriğe sahiptir.
İyi bir protein kaynağıdır. Bu sayede uzun süre tokluk sağlar. Vücuda zindelik ve enerji kazandırır. İştah açıcı niteliktedir. Uykusuzluk problemine son verir. Kan kanseri ve anemiyi önleyici etki gösterir. Bağırsakları çalıştırarak kabızlığa son verir. Kolon kanserini önleri, karaciğerin işlevlerini düzenler. Sağlıklı kemik ve kas gelişimini destekler. Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikallerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
45 kalori (100 g) Besin puanı: 64
Karahindiba yaprağı A ve C vitaminleri ile kalsiyum bakımından zengindir. İdrar söktürücü, safra salgılarını arttırıcı, karaciğeri güçlendirici, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici ve antiromatizmal etkileri vardır. Pankreas üzerine olumlu etkisi vardır ve böbreklerin çalışmasında aktif rol oynar. Güçsüz ve bitkin kişilere güç kazandırır.
Kökleri antiviral, iştah açıcı, safra kesesi ve karaciğer fonksiyonlarını destekleyici ve sindirime yardımcı özellikler taşırken, yapraklarının idrar arttırıcı ve böbrek fonksiyonlarını destekleyici, çiçeklerinin ise antioksidan ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri vardır. Karahindiba, çiğ yenildiğinde veya kurutulup çay biçiminde kullanıldığında, kan temizleyici, sindirim kolaylaştırıcı, ter ve idrar söktürücü ve canlandırıcı etkilere sahiptir.
42 kalori (100 g) Besin puanı: 64
Pembe greyfurtta, karotenoid ve likopen pigmentlerinin birikmesi nedeniyle dilimleri kırmızımsı bir renk alır. Greyfurt, birçok hastalığın risklerini azaltmada yardımcıdır. C vitamininden zengin olan greyfurt, bağışıklık sisteminin desteklenmesinde, soğuk algınlığı ve grip semptomlarının azalmasına yardımcı olabilir. C vitamini vücutta inflamasyonu tetikleyen serbest radikal hasarını da önler ve bu nedenle astım, osteoartrit ve romatoid artrit gibi hastalıkların şiddetini azaltır, ayrıca kalp ve damar sağlığı için de oldukça faydalıdır.