Yeşil dış kabuğundan çıkan ve kahverengi bir kabuğa sahip olan ceviz, pek çok yönden sağlık deposu olan bir besindir. Belli bir disiplin ve nizam içerisinde tüketilen ceviz insna sağlığına inanılmaz şekilde faydalıdır. Cevizin içindeki mineral ve vitaminler vücut direnci için gereklidir. peki, Cevizin faydaları nelerdir? Konusuna detaylı değineceğiz. Ceviz hangi hastalıklara iyi gelir? İşte yanıtları…
Yeni bir çalışma, günde bir avuç ceviz yemenin, kan basıncınızı düşürebileceğini, kilo alımını azaltabileceğini ve buna bağlı olarak diyabet ve kalp hastalığı riskini küçültebileceğini ortaya koydu.
ABD'deki Minnesota Üniversitesi'nden bilim insanları, 25 yılı aşkın bir süredir 3.300 kişinin diyetlerini izledikten sonra cevizin mucizevi faydalarını ortaya çıkardılar.
Daily Mail'in haberine göre ceviz, omega-3 yağ asidi türevi olan alfa-linolenik asit (ALA) içeren tek kuruyemiş. Yağ asidi de kalp sağlığı ile ilişkilendirildiği için uzmanlar cevizin hastalıkları azaltabileceğini öngörüyorlar.