Yeşil dış kabuğundan çıkan ve kahverengi bir kabuğa sahip olan ceviz, pek çok yönden sağlık deposu olan bir besindir. Belli bir disiplin ve nizam içerisinde tüketilen ceviz insna sağlığına inanılmaz şekilde faydalıdır. Cevizin içindeki mineral ve vitaminler vücut direnci için gereklidir. peki, Cevizin faydaları nelerdir? Konusuna detaylı değineceğiz. Ceviz hangi hastalıklara iyi gelir? İşte yanıtları…
Daily Mail'in haberine göre ceviz, omega-3 yağ asidi türevi olan alfa-linolenik asit (ALA) içeren tek kuruyemiş. Yağ asidi de kalp sağlığı ile ilişkilendirildiği için uzmanlar cevizin hastalıkları azaltabileceğini öngörüyorlar.
Araştırma sonucunda cevizin sağlıklı zayıflattığı, yüksek tansiyonu düşürdüğü, kötü kolesterolü giderdiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği gösterildi. Ayrıca kalp krizi ve felç geçirmeyi de önleyici etkisi var.
Yeni yapılan bir epidemiyoloji çalışmasına göre ise ceviz tüketimi sayesinde Amerikalı yetişkinler arasında depresyon belirtilerinin daha az görüldüğü ortaya koyuldu.