Arama
Evde yapılabilecek sıcak içecekler
Soğuk havaların sağlık açısından oluşturduğu olumsuz etkiyi en aza indirmek için kış aylarında beslenmeye daha çok dikkat etmek gerekiyor. Özellikle sonbaharın tadını "sağlıklı" bir şekilde çıkarabilmek adına, sıcak besinlere daha fazla yönelim gösterilmeli. İşte soğuk ve durgun günlerde içinizi ısıtacak, evinizde de kolayca hazırlayabileceğiniz içecek tarifleri...
3-4 kişilik
Malzemeler:
Bir tutam kuru papatya
Bir tutam hatmi çiçeği
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı çörek otu
İncecik bir dal çubuk tarçın
1 çorba kaşığı kuşburnu
Yapılışı: Tüm malzemeleri büyükçe bir demliğe koyun. Üzerine kaynar su ekleyip, birkaç dakika bekletin ve sıcak servis yapın.
4 kişilik
Malzemeler:
2 paket bitter çikolata (Toplam 160 gram)
2 Türk kahvesi fincanı su
2 nescafe fincanı süt
2 tatlı kaşığı tozşeker
Üzerine: Krem şanti ve beyaz çikolata
Yapılışı: Çelik bir tencereye su ve çikolatayı alarak, orta ateşte eritin. İçine şekeri katıp, 5 dakika kaynatın. En son sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Sıcak servis yapın. Üzerini kremşanti ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz. Eğer sıcak çikolatanızın çok tatlı olmasını istemiyorsanız, şeker kullanmayabilirsiniz.
Sağlığa faydaları
Adaçayı: Hastalık sonrası görülen halsizliği hafiflettiği gibi, bademcik ve ağız iltihaplarına da birebir olduğunu söyleyebiliriz.
Ihlamur: Vücudumuzun dayanıklılığını artırarak, soğuk algınlığının çabuk iyileşmesini sağlar.
Nane: Mide bulantısına, nefes darlığına iyi gelir. Ayrıca kramp çözücü ve şişkinlik gidericidir.
Karabiber: Hazmı kolaylaştırır, iştah açar, enerji verir.
Defne yaprağı: Ateş düşürücü, terletici, iştah açıcı özelliği vardır.
3-4 kişilik
Malzemeler
Birer tutam adaçayı ve ıhlamur
1 çay kaşığı kuru nane (varsa bir tutam taze nane)
5-6 adet tane karabiber
1/4 elma ve ayva dilimi
Yarım limon dilimi
1 adet defne yaprağı
Yapılışı: Tüm malzemeleri büyükçe bir demliğe koyun. Üzerine kaynar su ekleyin. Çay demler gibi birkaç dakika bekletin ve sıcak servis yapın. Demliği doğrudan ateşe koyup kaynatmayın, bitkilerin vitaminleri kaybolur. Karışımın suyu bitince tekrar tekrar su eklemek, hatta günlerce aynı karışıma su ilave edip kaynatmak yanlıştır, bakteri üremesine neden olur. Değişik bitkileri, otları, meyve kurularını karıştırmakta sakınca yoktur, malzemeler damak zevkine göre belirlenebilir.