Arama
Ramazan menüsü I 4. gün
Mübarek Ramazan ayının dördüncü gün menüsü ile sizlerleyiz. Oruçlu olduğumuz vakitlerde, saatler ilerleyip iftar vaktine yaklaştıkça zorlu bir maratonun sonuna geldiğimizi hissederiz. Rabbimizin karşısında bir mükafat kazanma hissiyatı gönüllerimizi aydınlatır ve orucumuzu tamamladığımız her gün bu başarı hissi ile beslenir.
Gelin Tatlısı yapımı
◾ Kek için yumurta ile şekeri iyice kabarana kadar çırpın.
◾ Kuru malzemeleri içine eleyin ve söndürmeden karıştırın.
◾ Yağlanmış orta boy fırın kabına dökün.
◾ Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
◾ Diğer taraftan süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın ve ocaktan alın.
◾ Keki fırından alıp ilk sıcağı geçince ılık şerbeti döküp soğumaya bırakın.
◾ Krema için krema hariç tüm malzemeyi bir tencereye alın ve karıştırın.
◾ Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirip ocaktan alın.
◾ Muhallebi ılınınca soğuk kremayı ekleyin ve mikserle 3-4 dakika çırpın.
◾ Kremayı kekin üzerine döküp hindistan cevizi ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
◾ Ramazan ayını olabildiğince sevdiklerimizi ve ihtiyaç sahiplerini sofralarımızda ağırlayarak geçirmeliyiz. Bunu yapamıyorsak ihtiyaç sahiplerine sadaka vererek küçük de olsa bir katkıda bulunup hayatlarına dokunmalıyız.
"Kim bir oruçluyu iftar ettirirse oruçlu kadar sevap kazanır. Oruçlunun sevabından da hiçbir şey eksilmez."
(Tirmizi, Savm 82)
*Kaynak : https://www.sofra.com.tr