Arama
Kış aylarında nasıl beslenilmeli? Kış aylarında sağlıklı beslenme önerileri...
Kış aylarında beslenme düzeni, havaların soğumasına bağlı olarak değişiyor. Kapalı ortamlarda fazla vakit geçirilmesi, insanların ihtiyacından fazla besin almasına neden oluyor. Bu nedenle soğuyan havayla birlikte beslenme daha önemli hale gelir. Vücut direncini artırarak, hastalıklardan korunmak için kış aylarında beslenme önerilerini sizler için derledik.
C vitamini; bakteriyel enfeksiyonun önlenmesine, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Deri hücrelerinin onarımı, güneş ışınlarından kaynaklanan sıkıntıları giderme ve sivilce izlerini yok eder.
Bakteriyel enfeksiyonun önlenmesine, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. Damarlardaki kan pıhtılaşmasını düşürür. Kanayan diş etlerini; yanıkları, yaraları iyileştirme de etkilidir.
E vitamini de bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı vücut direncini arttırır. E vitaminin iyi kaynakları olan; yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve fındık, ceviz gibi yağlı tohumlardır.
Ne tüketilmelidir?
Günlük olarak mevsimine uygun 3 porsiyon sebze, 15-20 adet fındık (30 gr) veya 5-6 adet ceviz (30gr) ve haftada 2-3 defa kurubaklagil (mercimek, kuru fasulye, nohut) tüketilmelidir.
Günde 3 ana ve 3 ara öğün olmak üzere 6 öğün olarak beslenilmelidir. Bu beslenme şekli, uzun kış gecelerinde sağlıksız atıştırmaları önlemiş olur. Örneğin sabah kahvaltısında peynir, zeytin ve yumurtayı da barındıran bir kahvaltı, tavuk, balık veya etin yanında salatadan oluşan bir öğle yemeği, akşam ise zeytinyağlı hafif bir besinler tüketebilirsiniz.
Kemik ve diş sağlığı açısından önemli olan D vitamini, besinlerde pek fazla bulunmaz ve güneş ışınlarıyla deri tarafından üretilen bir vitamindir. Kış aylarında havaların kapalı olmasından dolayı mahrum kalınan güneş ışınları, vücudun D vitamini gereksiniminin karşılanamamasına neden olur.
Ne tüketilmelidir?
Kış mevsimde havanın güneşli olduğu zamanlarda mümkün olduğunca güneşten faydalanılmalıdır. Balık; D vitamini, beyin fonksiyonlarının gelişimi için omega 3, kalsiyum, fosfor, selenyum, iyot mineralleri ve E vitamini içerir. Bu nedenle kış aylarında haftada 2-3 kez balık tüketilmelidir.