Arama
Lezzetiyle damga vuran 5 dünya mutfağı
Dünyanın pek çok noktasında kültürel farklılıklar, coğrafya, inançlar ve sosyo-ekonomik durum ülkelerin mutfaklarını da etkiliyor. Katı kurallarıyla dünyada bir numara olarak görülen Fransız mutfağı, baharat zengini Hint mutfağı, leziz yemekleriyle yöresel Türk mutfağı ve hamur işleriyle ünlü İtalyan mutfağı bunlara verilecek örneklerden yalnızca birkaçı… Dünya mutfaklarının karakteristik özellikleriyle lezzetli bir yolculuğa hazır mısınız?
🔎Hint mutfağı hakkında ilginç bilgiler
📌Aslında Hint mutfağında köri denilen bir baharat yoktur. Köriler yemeğe göre değişiklik sergilemektedir. Örneğin bir tavuk ya da bir sebze yemeğinin körisi farklı olabilir. Hindistan'da bir restorana gidip köri isterseniz kimse bir şey anlamaz. Genelde yemeğin sosunda "gravy" ya da "köri" denilmektedir. Diğer bütün yemekler gibi bunun adı bölgeden bölgeye değişebilmektedir.
🍣Hint mutfağının en ünü yemekleri
📌Hint mutfağının en ünlü yemekleri arasında dal, naan, roti, briyani, paneer, aloo gobi, aloo, tikki yer almaktadır.