Arama
Raf ömrü uzun olan 20 besin
Türkiye'de ilk koronavirüs vakasının tespitinin ardından pek çok kişi tedbir amacıyla alışverişe yöneldi. Temel gıdalar, temizlik ürünleri, kolonya, ıslak mendil gibi ürünlerin yanı sıra, bozulmayan ve raf ömrü uzun olan gıdalar da alışveriş listelerinde tercih edilen ürünler arasındaydı. Peki, raf ömrü uzun olan besinler nelerdir? Bozulmayan besinler nelerdir? Hangi gıdalar uzun süre saklanabilir? Raf ömrü uzun olan 20 besini derledik.
Genellikle turşularda ve Güney Asya yemeklerinde kullanılan beyaz sirke veya sirke süper asidiktir. Ahududu sirkesi, beyaz sirke, pirinç şarabı sirkesi, balzamik sirke ve kırmızı şarap sirkesinin de son kullanma tarihi yoktur. Asitli doğası nedeniyle sirke kendini koruyor ve soğutmaya ihtiyaç duymuyor. Temizlik işlerinde kullanıldığı gibi yiyeceklere tat vermede de etkili olabilir yoklukta.
Kapalı kapta ve karanlık ortamda yıllarca saklanabilir zeytin. Hem de en iyi besleyici gıdalardan birisidir.
Tarhana bez torbada kuru, karanlık ve serin bir yerde saklandığında sizi açlıktan kurtaracak bir süper kahraman haline dönüşebilir.
Bugünlerde piyasada birçok pirinç türü var, ancak bu sadece beyaz, vahşi, Arborio, yasemin ve basmati pirinci için geçerli. Kahverengi pirincin ise içindeki yağ içeriği zamanla kötüleşmesine neden olabilir; bu nedenle, hava geçirmez bir kapta, düzgün bir şekilde kapatılmış ve nemden uzakta saklamanız gerekir.