Arama
Sağlıklı beslenmenin 12 kısa yolu
Günümüzde sağlıklı beslenmek, her geçen gün daha da mühim bir hal alıyor. Fakat sağlıklı beslenmek, sadece kilo kontrolü ile ilgili bağlantılı değildir. Sağlıklı beslenmenin 12 kısayolunu keşfetmek, vücudunuzun gerçek ihtiyaçlarını anlamak, doğru yaklaşımı benimsemek insan sağlığı ve uzun bir yaşam için oldukça önemlidir. Sizler için sağlıklı beslenme konusunda neler yapabileceğimizi araştırdık.
◾ İbn-i Sina meşhur eseri el-Kanun fi't-Tıp'da bu hususu dile getirmiştir:
"Tam olarak acıkma hali olmadan asla bir şey yemeyin."
◾ Yeme ve atıştırma gibi alışkanlıklar, çoğu zaman beslenme ihtiyacından çok farklı amaçlara hizmet eder. Bazı zamanlar ne zaman, ne yiyeceğimize vücudumuz değil duygusal çalkantılarımız hükmeder.
◾ Sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme konusunda özellikle karbonhidrat alımının kontrol altına alınması, kilo yönetimi ve genel sağlık açısından çok önemlidir.
◾ Karbonhidratların insan vücudunda enerjiye dönüştüğü bilinse de fazla tüketildiğinde yağ olarak depolanması kaçınılmaz sonucudur. Mümkün olduğunca karbonhidrat alımını azaltmak gerekir.
◾ Lifli ve yeşil gıdaları tercih etmek, sağlıklı beslenmenin temel yapılarından biridir. Bu gıdalar sindirimi destekler, tokluk hissi verir ve insan vücudunun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlar.
◾ Sindirimi kolaylaştıran lifli gıdalar ise:
↪ Tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır.
◾ Probiyotikler, insanlarda bağırsak florasında yaşayan ve sindirime yardımcı olan bakteriler, mikro organizmalardır. Bağırsak sağlığınızı korumak için probiyotik tüketmek önemlidir.
◾ Probiyotikler, insan vücudunun içerisinde doğal olarak bulunan iyi, canlı maya ve bakterilerden yapılmaktadır. Vücudumuzda sürekli olarak iyi ve kötü bakteriler bulunur. Probiyotik takviyeleri, vücuda iyi bakterileri eklemenin yollarından birisidir.
◾ Yağlar, bilinenin aksine insan vücudu için oldukça gereklidir. Yalnızca bu konuda dikkat edilmesi gereken husus; yağın doğal ve kontrollü kullanımıdır.
◾ Yağlar, uzun süreli enerji depoları, hormon üretimi ve yağda çözünen vitaminlerin emilimi için insan vücudu ve sağlığı için gereklidir. Trans yağlardan mutlaka kaçınmak gerekir.