Arama
Ramazan menüsü I 22. gün
Ramazan ayının 22. menüsü ile sizlerleyiz. Rahmet ve mağfiret mevsimi on bir ayın sultanının son haftasına girmiş bulunmaktayız. Bu son günlerin kıymetini bilmeli ve Ramazan ayına layık bir şekilde geçirmek için çaba göstermeliyiz. İşte, birbirinden güzel lezzetlerden oluşturduğumuz bugünün iftar menüsü...
Pratik Limonlu Pasta
▪ 1/2 kg süzme yoğurt
▪ 200 gram labne peyniri
▪ 1 su bardağı toz şeker
▪ 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
▪ 3 çorba kaşığı limon suyu
▪ 1 paket kedidili bisküvi
Üzeri için:
▪ 1/2 çay bardağı antep fıstığı
▪ 1/2 çay bardağı ceviz
▪ 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Pratik Limonlu Pasta yapımı
◾ Yoğurt, labne peyniri, toz şeker, limon kabuğu ve limon suyunu iyice çırpın.
◾ Kedidili bisküvileri orta boy fırın kabına sıralı şekilde yan yana yerleştirin.
◾ Üzerine yoğurtlu karışımın yarısını yayıp, kalan bisküviyi bir sıra ve yan yana olacak şekilde yerleştirin.
◾ Yoğurtlu karışımı yayıp buzdolabının alt rafında 2-3 saat dinlendirin.
◾ Antep fıstığı, ceviz ve limon kabuğu ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
◼ Yüce kitabımız Kur'an-ı Kerim'de Kadir Gecesi'ne verilen ehemmiyet verildiği adına indirilmiş bir sure indirilmesinden ve Kadir suresinin içeriğinden anlaşılır.
Kadir Suresi
"1. Biz onu (Kur'an'ı) Kadir gecesinde indirdik.
2. Bilir misin nedir Kadir gecesi?
3. Kadir gecesi bin aydan hayırlıdır.
4. O gece melekler ve ruh, rablerinin izniyle her bir iş için iner dururlar.
5. O gece tan yeri ağarıncaya kadar esenlik doludur."
Kadir Suresinin Tesfiri:
Kadr kelimesi sözlükte "güç, hüküm, değer, şeref" gibi anlamlara gelir. Özellikle Kur'an'ın bu gecede indirilmesinin geceyi şereflendirdiğini ve kadrini yücelttiğini ifade etmek üzere ona bu isim verilmiştir. Bu sûre inmeden önce gecenin böyle bir ismi yoktu.