Arama
Raf ömrü uzun olan 20 besin
Türkiye'de ilk koronavirüs vakasının tespitinin ardından pek çok kişi tedbir amacıyla alışverişe yöneldi. Temel gıdalar, temizlik ürünleri, kolonya, ıslak mendil gibi ürünlerin yanı sıra, bozulmayan ve raf ömrü uzun olan gıdalar da alışveriş listelerinde tercih edilen ürünler arasındaydı. Peki, raf ömrü uzun olan besinler nelerdir? Bozulmayan besinler nelerdir? Hangi gıdalar uzun süre saklanabilir? Raf ömrü uzun olan 20 besini derledik.
Bulyonlar yüksek tuz ve süzme et, tavuk, hindi, balık veya sebzelerin suyundan yapılır. Bu bileşenler aromaları korumak için dehidre edilmiştir. Kurutulmuş otlar ve baharatlar da karışıma eklenir. Yüksek tuz içeriği sayesinde, bulyon küpleri uygun şekilde saklanırsa, süresiz olarak kullanılabilir.
Çikolatanın bozulup bozulmadığı hakkında bazı tartışmalar var. Çikolataya süt eklenmesi onun raf ömrünü kısaltabilir. Fakat bitter çikolata, daha uzun süre dayanıyor.
Kapağı hiç açılmamış hardal üç yıla kadar bozulmadan dayanabilir. Açıldıktan sonra hardalın bir yıl içerisinde tüketilmesi gerekir.
Son dönemlerde popüler olan ve sağlıklı bir besin olan chia tohumları, amino asit çeşitleri bakımından oldukça zengindir. Chia tohumlarını hava almayan bir saklama kabında muhafaza ederseniz lezzetini bir yıl boyunca korumuş olursunuz.
