Arama
Ramazan İftar Menüsü 2022 - 5. Gün
Oruçluyken oldukça sinirli olmak bir gereklilik değildir, oruç ile birlikte sinir gelmez. Orucun sevdasına dahildir, sakinlik ve huzur vericilik... Oruç, İslam'ın ve bir Müslümanın yansımalarından biridir. Müslüman olmayanlara İslam'ı sinirli bir şekilde tanıtmamalı, en güzel ve en güçlü şekilde sunmalıyız. Ramazan İftar Menüsünün 5. Günü ile sizlerleyiz...
Çoban Kavurma Yapılışı
↪ Et, soğan ve domatesleri kuşbaşı doğrayın.
↪ Tereyağını sac tavada eritip etleri ilave edin ve suyunu bırakmaması için, yüksek ateşte karıştırarak kavurun.
↪ Etlerin pişmesine yakın, doğradığınız soğan, sarmısak ve mantarları ilave edin.
↪ Soğanlar pişince domates ve biberleri ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayıp karıştırın.
↪ Domatesler diriliklerini kaybedene kadar pişirin.
↪ Sac tavayı ocaktan alıp üzerine kekik serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun
Höşmerim
🔴 Hoş mu erim? sorusuyla tatlıya dönüşen bir hikayesi olan Hoşmerim bugünkü menümüzde sizlerle. Tatlı yiyelim tatlı konuşmaya devam edelim.
Şimdi de sofralarınızda olmasın mı?
Malzemeler (6 kişilik)
🔶 2 su bardağı un
💠 1 adet yumurta
🔶 Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
💠 1 su bardağı çekilmiş ceviz
🔶 Şerbeti için: 1 litre su
💠 1 kg toz şeker
Höşmerim Yapılışı
↪ Bir tencereye unu koyun. Üzerine yumurtayı kırın.
↪ Karışımı elde ovarak ufalayın.
↪ Yanmaz bir tavada yağı kızdırın.
↪ Ufalanmış unu tavaya koyun. 'Mum ateşi' tabir edilen çok kısık ateşte, devamlı karıştırarak 1 saate yakın kavurun.
↪ Kavrulan unun içine çekilmiş cevizi ilave edip karıştırın.
↪ Bir tepsiye döküp, üzerini düzleyin.
↪ Diğer tarafta kaynayan şerbeti 5 dakika dinlendirdikten sonra karışımın üzerine dökün. Karıştırmadan dinlenmeye bırakın.
↪ Yarım saat sonra servis yapın.
Afiyet olsun
Emredilen hiçbir şey insanın zararına olamaz. İnsan sınırlı bir görme yapısına sahip olduğu için kötü görünen ya da zor görünen bir durumun arkasındaki hayrı ve doğruluğu göremeyebiliyor.
İyilik için çalıştığımızda, birisine yardım ederken ya da cevap verecekken sadece Allah'ı (CC) düşünürsek, O'nu mutlu edecek şekilde davranırsak hiçbir zaman üzülmeyiz, O'nu üzmezsek er geç mutlu olacağız elbette.
Hayırlı Ramazan'lar...