Arama
Sık tüketilen besinlerin bilinmeyen faydaları!
Günlük hayatta sıkça tükettiğimiz besinlerin vücudumuza ne gibi etkileri olduğunu hiç merak ettiniz mi? Tükettiğimiz her besin bize doğrudan veya dolaylı olarak enerji verir, kimi besin oldukça yararlı etki bırakırken kimi besinin de zararı fazlasıyla büyüktür. Sizler için günlük hayatta sık tükettiğimiz besinlerin faydaları hakkında bilgiler derledik. Hangi besin neye iyi geliyor? Besinlerin faydalarına dair bilinmeyenler...
◾ Mercimek en besleyici ve sindirimi kolay besinlerin başında gelir. Değerli gıdaları ihtiva eder ve sayısız yemek çeşidi yapılabilir. Zekâyı ve görmeyi güçlendirir.
✅ Yeryüzünde 58 çeşit mercimek vardır. Bunlardan 24 türü Anadolu'da yetişir.
✅ Mercimek, Kur'an-ı Kerim'de zikredilen mübarek gıdalardandır. (Bakara: 61)
✅ Mercimek, çeşitli değerli gıdaları ihtiva eder. 100 gram mercimek 351 kalori verir ve 57 gramı karbonhidrat, 24 gramı protein, 1-2 gramı yağ, 12 gramı liflerden oluşur. Ayrıca 25-30 mg sodyum, 64 mg kalsiyum, 0,5 mg B1 vitamini vardır. Yine demir de yeteri kadar bulunur.
✅ Ayrıca mercimeğin kalp, şeker, kanser, damar sertliği gibi bazı hastalıkların denetiminde veya bu hastalıklardan korunmada büyük yararı bulunmaktadır.
✅ Bu değeri yüksek besin maddesi sinirli, kansız, halsiz, bedeni iyi gelişmemiş insanlar için özellikle yararlıdır.
✅ Kemik sağlığına ve tansiyonun düzenli olarak kalmasına iyi gelir. Mercimekte B vitaminleri, lif, protein ve demir, bakır, manganez ve çinko gibi bağışıklık arttırıcı mineraller de yüksek oranda mevcuttur.
◾ Kimyonun 100 gramında yaklaşık 375 kalori bulunmaktadır. Buna göre 1 çay kaşığı kadar ( 2 gr ) kimyonu yemeğinize kattığınızda 8 kalori almış olursunuz.
✅Kimyon protein miktarı çok yüksek bitkilerden biridir. 100 gr kimyon yaklaşık 18 gr protein içermektedir.
✅Lif oranı yüksektir. Bağırsak dostudur.
✅Kalsiyum ve demir açısından çok zengindir.
✅Magnezyum, çinko, potasyum ve sodyum içeren bir bitkidir.
✅C vitamini miktarı yüksektir.
✅B6 vitamini, A vitamini ve K vitamini içermektedir.
✅Kafein içermez.
◾ Limonlar, C vitamini, B-kompleks vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve lif gibi besinleri içermektedir. Limonlar, elma veya üzümden daha fazla potasyum içerirler.
✅Bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
✅Limonlar mükemmel potasyum kaynağıdır.
✅Sindirime yardımcı olur.
✅Vücudu temizler.
✅Limon cilde faydalıdır.
✅Kilo vermenize yardımcı olur.
✅Limon suyunu düzenli olarak içerseniz, vücudunuzdaki asitliği azaltır.
✅Limon tüketmek, enflamasyonun ana sebeplerinden birisi olan eklemlerinizdeki ürik asidi giderir.
◾ Soğan, birçok bakteri ve virüse karşı birebirdir. Eskiden savaşlarda askerlerin yaralarını tedavi etmek için soğan kullanılırdı. Soğan acıyı alır ve yaranın çabuk iyileşmesini sağlar.
✅İçerdiği antioksidan maddeler sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
✅Kuru soğan bulundurduğu krom elementi sayesinde diyabeti düzenler.
✅Vücutta enfeksiyon oluşmasını engelleyerek vücudu korur.
✅Kolesterol seviyesini düzenleyerek kalp sağlığını korumada önemli etkiye sahiptir.
✅Böcek ısırığı gibi yaralanmalarda kuru soğan ağrı kesici özelliğe sahiptir.
✅Düzenli bir şekilde sindirim yapmaya yardımcı olur.
◾ Biber acı ve tatlı, yeşil ve kırmızı renklerde olur. Bol C vitamini ve bilhassa nadir yiyeceklerde olan P ve K vitaminleriyle bazı alkoloidlere sahiptir. Bunlar da mideyi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, iştahı açar, mide tembelliğini giderir.
✅Güçlü bir antioksidandır.
✅Kolon kanseri ile savaşır.
✅Bağışıklık sistemini güçlendirir.
✅Kemiği güçlendirir.
✅Yaşlanmayı geciktirir.