Arama
Vücudun ihtiyaç duyduğu en sağlıklı 20 besin
Günlük yaşantınızda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri karşılayabiliyor musunuz? İşte vücudunuzun ihtiyaç duyduğu en sağlıklı 20 besini sizler için derledik.
22 kalori (100 g) - Besin puanı: 62
Uzun saplı brokoli, bildiğimiz brokoliden farklıdır. Sapları daha uzun, çiçek kısmı daha küçük olan bu sebze turpgillerdendir. Brokolinin ucundaki çiçekli kısımları yemeye alışmış olmamıza rağmen, yaprakları ve sapları göz ardı edilmemesi gereken önemli bir besin kaynağıdır.
Uzun saplı brokolinin faydaları nelerdir?
•Bağışıklık sistemini güçlendirir.
•Brokoli sapları birçok kansere karşı koruyucu özelliği bulunur.
77 kalori (100 g) - Besin puanı: 67
Bezelyede çok mitarda fosfor, magnezyum, demir, çinko, bakır ve lif vardır. Alfa karoten, kateşin ve karotenoid gibi antioksidanlar içeren bezelye, cildin yaşlanmasını engelleyerek, doğal bir parlaklık kazandırır.
•Kansere karşı koruyucu: Araştırmalara göre, bezelyenin içerdiği 'polifenol' adlı madde, kanser hastalıklarını engeller.
•Bağışıklığı güçlendirir: Bezelye kaliteli antioksidanlar ve bağışıklık sistemini destekleyen, kalsiyum, demir, çinko, bakır ve manganez gibi mineraller içerir.
292 kalori (100 g) - Besin puanı: 69
Baharat olarak kullanılmak üzere kurutulup öğütülen maydanoz, bor florür ve kalsiyum bakımından zengin olduğundan kemik ve diş sağlığı için önemlidir.
Maydanoz kürü nasıl yapılır?
Yarım demet maydanoz, 1 adet limon ve 1 bardak suyu karıştırın. Hazırladığınız karışımın C vitamini etkisini kaybetmemesi için hemen içmelisiniz.
22 kalori (100 g) - Besin puanı: 70
Şeker pancarı bitkisinin yaprağıdır. Kalsiyum, K vitamin ve B grubu vitaminler (özellikle riboflavin) bakımından önemli bir bitkidir.
Pancar yaprakları içerisinde, pancar sebzesinden kat kat fazla protein, fosfor ve çinko, B6 vitamini, magnezyum, potasyum, bakır ve manganez ve bol miktarda antioksidan içerir. Pancar yaprağı düzenli olarak tüketildiğinde doğal ilaç yerine geçtiği bilinmektedir.
579 kalori (100 g) - Besin puanı: 97
Doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan bademin, kalp ve damar sağlığına ve diyabete iyi geldiği biliniyor. Badem, gülgiller familyasının Prunoideae alt familyasından meyvesi yenebilen küçük bir ağaç türüdür. Badem ise bu ağacın meyvesidir. Şeftali ile birlikte Prunus'un alt cinsi Amygdalusun içinde yer alır.
Badem son derece yüksek besin ihtiva eder. E vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum açısından zengin bir kaynaktır. Diğer bütün türleriyle karşılaştırıldığıda besin değerleri ve faydalı bileşenleri ile ön plana çıkmaktadır.